Rumbo a Inglaterra

Los alumnos Génesis Lopez, Vanessa Hernández y Kevin Montes de la carrera de Ingeniería en Procesos Bioalimentarios, realizarán estancia en la Universidad de Nottingham, Inglaterra. Como parte del proyecto colaborativo Internacional "Uso Holístico del mezquite para mejorar las condiciones de vida de países en vías de desarrollo" Liderado por la Dra. Zinnia González Carranza U.K y la M.C. Xóchitl Soto por parte de la UTSLRC. Específicamente los jóvenes están durante 15 días realizando pruebas toxicológicas con la harina de mezquite en el departamento de Food Science de la University of Nottingham